İçme suyunuzun genel özelliklerini anlatan birçok kafakarıştırıcı teknik terim vardır ancak bu suyunuzun temel kimyasını bilmenizi engellememelidir. Sizi başınızı kaşımaya ve saatlerce internette arama yapmaya bırakmak yerine, en önemli ve temel su özelliklerinden bazılarının ne anlama geldiğini anlamanıza yardımcı olmak için bu kullanışlı kılavuzu bir araya getirdik. Su içen herkesin bu özellikleri ve neden önemli olduklarını bilmesi gerektiğini düşünüyoruz.
Aşağıdaki su özelliklerine bir göz atacağız: sertlik, toplam çözünmüş katılar (TDS), pH ve alkalinite. Her birinin neden önemli olduğunu, su kaliteniz ve sağlığınız için ne anlama geldiklerini, genel aralıkları ve bunlarla ilgili ne yapılması gerektiğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Kalsiyum ve magnezyum gibi yüksek düzeyde çözünmüş ve pozitif yüklü mineraller içeriyorsa, su tipik olarak "sert" olarak sınıflandırılır.
Türkiye içme suyunun %85'i yüksek sertliğe sahiptir ve sağlığa zararlı olmasa da borularınız, musluklarınız ve diğer su armatürleriniz için rahatsız edici olabilir. Bu sert minerallerden yoksun olan suya yumuşak su denir.
Büyük olasılıkla aynı bağlamda sert su ve su yumuşatıcı hakkında bir şeyler duyacaksınız. Bunun nedeni, su yumuşatıcının sudaki sert mineralleri gideren ve genellikle bu mineralleri daha az sorunlu bir şeyle(Na+ İyonları) değiştiren bir arıtma cihazı veya su şartlandırma sistemi olmasıdır. Bir su yumuşatıcı ile işlenmiş veya şartlandırılmış su, sert sudan farklı bir tada sahip olacak ve armatürlerde daha az kalıntı bırakacaktır.
Sert su, dokunduğu her şeyde mineral birikintileri bırakabilir. Bu, sert suyun bir evde veya bir işte birçok soruna neden olabileceği anlamına gelir. Sert su şunları yapabilir:
• Kireç adı verilen mineral birikintilerinin oluşumu yoluyla boruları tıkar.
• Lavabolarda, banyolarda ve tuvaletlerde iz bırakır.
• Sabununuzun köpürmesini veya kabarcık oluşturmasını önler.
Isıtıcılar, su ısıtıcıları ve soğutma kuleleri gibi suyla ilgili ekipmanlarda pahalı arıza ve hasarlara neden olur.
Bununla birlikte, sertlik doğası gereği kötü veya tehlikeli değildir. Az miktarda su sertliği aslında musluk suyunuz için iyidir çünkü magnezyum ve kalsiyum gibi sert elementler borularınızın iç yüzeylerini doğal olarak kaplayacak ve onları korozyondan koruyacaktır (bu, metallerin sıhhi tesisattan içme suyunuza sızma olasılığını azaltacaktır) .
Su kalitesi ve sağlığı hakkında konuştuğumuzda genellikle sadece olumsuz etkileri düşünürüz. Bu sefer iyi haberlerimiz var: Sert su faydalı olabilir. Ulusal Araştırma Konseyi, sert suyun genel olarak toplam kalsiyum ve magnezyum gereksinimine (%5-20 arasında) katkıda bulunduğunu belirtmektedir. Su sertliğini diğer sağlık koşullarıyla ilişkilendiren bazı kanıtlar olsa da, (varsa) olumlu veya olumsuz sağlık etkilerinin neler olabileceği henüz tam olarak açıklığa kavuşturulmamıştır.
Bununla birlikte, 400 PPM'in üzerindeki su sertliği, olası sağlık etkilerinden kaçınmak adına şartlandırma uygulanacak kadar sert olarak kabul edilebilir. Henüz bilimsel topluluk tarafından onaylanmış, üzerinde tam olarak uzlaşılmış bir sağlık sorunu olmamasına rağmen, yeterince yüksek bir sertlik seviyesinde kullanılan su, altta yatan diğer problemlerin nedenlerini ortadan kaldırmayı düşünmek için iyi bir neden olabilir.
Bazı su yumuşatıcıları, suyunuzdaki sodyum iyonları için kalsiyum ve magnezyumun (su sertliği iyonları) değiştirildiği “iyon değişimi” temelinde çalışır.
Sert ve yumuşak suyun farklı öznel yorumları olsa da, burada suyunuzun sertlik ölçümünü sınıflandırmak için genel bir kılavuz bulunmaktadır.
Mühendisler, su sertliğini oluşturan tüm iyonları ölçmek için eşdeğer bir birim bulmak için sertliği milyonda bir parça (PPM) kalsiyum karbonat olarak ölçerler çünkü ölçülmesi kolaydır ve su sertliğinin birincil kaynaklarından biridir.
Su sertliğinin değişen birimlerle ölçüldüğünü görebilirsiniz:
Milyon başına parça (PPM) kalsiyum karbonat (CaCO3)
Kalsiyum karbonatın litresi (mg/L) başına miligram
Tüm bu birimlerin kafa karıştırıcı olabileceğini biliyoruz, işte bir birim türünden diğerine dönüştürmenin bazı yararlı yolları:
1 mg/L CaCO3 = 1 PPM CaCO3
Herhangi bir nedenle sert sudan kaçınmak istiyorsanız, yatırım yapmayı düşünebileceğiniz üç ana su yumuşatma seçeneği vardır:
Kapasitif kireç önleyici kimyasal kullanmadan kireç kristallerinin parçalanmasını sağlar.
Tuz bazlı iyon değiştirme teknolojisini kullanan su yumuşatıcı
Tuz bazlı olmayan teknoloji kullanan su yumuşatıcı (potasyum klorür iyonları gibi)
*Not: Su sertliğiniz yüksekse ve bu pahalı olabilirse, Ters Ozmozunuzu sık sık kontrol etmeniz gerekir.
Yukarıda açıklandığı gibi, suyunuz çok yumuşaksa, suyunuza biraz sertlik eklemeniz bile gerekebilir. Bunu yapmak, kalsiyum veya magnezyum gibi mineralleri özel bir remineralizasyon filtresiyle suyunuza geri eklemek anlamına gelir. Suyunuzda bir miktar sertlik olması borularınız için iyidir çünkü borularınızı aşırı yumuşak suyun aşındırıcı etkilerinden koruyabilir.
Su sertliği genellikle bir su sisteminin tamamını (borular, musluklar, duşlar, pompalar vb.diğer ekipmanlar) etkilediğinden, su yumuşatıcılarının genellikle yalnızca tesise veya tüm ev seviyesine monte edildiğini belirtmekte fayda var.Bir yumuşatıcı kullanmayacaksanız, bunun yerine çoğu ürünün tüm ev veya bina için tasarlandığını göreceksiniz. Bu tür sistemlere giriş noktası denir (kullanım noktasının aksine).
Evrensel bir çözücü olma özelliğinden dolayı su, çok çeşitli diğer maddeleri çözebilir. Bu "çözünmüş katılar", suyunuzda göremediğiniz herhangi bir maddeyi ifade edebilir. Toplam çözünmüş katılar (TDS) terimi tipik olarak suda çözünmüş inorganik tuzları ifade eder:
Sonuç olarak, toplam çözünmüş katıların (TDS) bir ölçüsü, sudaki tüm inorganik ve organik maddelerin toplamı olarak kabul edilir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, sudaki yüksek TDS, genellikle mineral kaynakları, tuz birikintisi ve deniz suyu müdahaleleri gibi doğal çevresel özelliklere atfedilir. Bununla birlikte, içme suyundaki diğer TDS kaynakları şunlardan gelebilir:
Suyunuzdaki yüksek TDS konsantrasyonlarının sağlık sorunlarından çok estetik sorunlara neden olması muhtemeldir. Bu olası etkiler nedeniyle, TDS, EPA tarafından yalnızca İkincil İçme Suyu Standardı olarak listelenmiştir; bu, bunların (zorunlu bir standart yerine) uygulanamaz bir kılavuz tarafından yönetildiği anlamına gelir.
Yüksek TDS seviyeleri şunlara neden olabilir:
TDS'nin sağlığınız üzerinde doğrudan bir etkisi olmamasına ve yalnızca teknik ve estetik sorunlara yol açmasına rağmen, aşırı yüksek TDS seviyeleri, suyunuzda potansiyel olarak zararlı kirletici maddelerin (manganez, arsenik veya demir gibi) bulunduğunu gösterebilir.
İçme Suyunda Kabul Edilebilir TDS Seviyesi Nedir?
Musluk Suyundaki Yüksek TDS Hakkında Ne Yapabilirim?
Musluk suyunuzdaki TDS'yi düşürmenin en iyi yolu bir ters ozmoz su filtresine yatırım yapmaktır. Çoğu RO sistemi, suyunuzdaki TDS'nin en az %95'ini kaldıracaktır.
pH, bir şeyin asitliğinin veya bazlığının bir ölçüsüdür (bazen alkalilik olarak da adlandırılır). Daha spesifik olarak pH, sudaki nispi serbest hidrojen ve hidroksil iyon miktarını ölçer. pH ölçeği 0 (asidik) ile 14 (baz veya alkali) arasında değişir. 7.0'lık bir pH nötrdür. Daha fazla serbest hidrojen iyonu içeren su asidiktir, daha fazla serbest hidroksil iyonu içeren su ise baziktir.
Çoğu musluk suyu 6 - 8.5 aralığında olmalıdır. pH ölçeğinin logaritmik olduğuna dikkat etmek önemlidir - yani ölçekteki her adım asitlikte on katlık bir değişikliğe karşılık gelir. Örneğin, pH'ı dört olan su, pH'ı beş olan sudan on kat daha asidiktir.
Musluk suyu pH'ındaki değişimler, birçok farklı kimyasal türünden kaynaklanabilir ve bu da pH'ı kimyasal değişikliklerin ve içme suyunuzun sağlığının önemli bir göstergesi haline getirir.
Yüksek pH'lı su şunlara neden olabilir:
Düşük pH'lı su şunlara neden olabilir:
pH çoğu zaman sağlığınızı doğrudan etkilemez. Bununla birlikte, ABD EPA, pH'ı İkincil İçme Suyu Standardı olarak sınıflandırır ve içme suyu için 6,5 ile 8,5 arasında bir pH önerir. Suyunuzun pH'ı bu sınırların dışındaysa, boruların ve armatürlerin içme suyunuza metalleri aşındırması olasılığı daha yüksektir ve ayrıca yakındaki bir çöp sahasının su kaynağınıza sızma olasılığı da vardır.
Düşük pH seviyeleri (5'in altında) balık ve evcil hayvanlar gibi yerel vahşi yaşam üzerinde ciddi şekilde zararlı sağlık etkilerine sahip olabilir.
Ayrıca yüksek pH'lı sudan ("alkali su" olarak da bilinir) ve sağlığa zararlı etkilerinden bahsedilmiş olabilir. Bu viral "sağlık" eğilimi, son yıllarda en popüler "fonksiyonel su" heveslerinden biri olarak dikkat çekmiştir, ancak mevcut bilimsel literatür, yüksek pH'lı suyun üstün sağlık yararları iddialarını desteklememektedir.
Musluk suyunuz pH'ı çok düşükse (6'nın altındaysa), içme suyunuzun pH'ını yükseltmek için bilinen birkaç arıtma çözümlerinden herhangi birini düşünebilirsiniz.
• Suyunuza alkali açısından zengin bileşikler eklemek için bir su yumuşatıcı takmak
• Suyunuzu pH 7'ye yakın bir seviyeye yükseltmek için nötralize edici bir filtre takmak
• Sodyum hidroksit enjeksiyon besleme pompasının takılması
• Bardağınıza limon veya kabartma tozu eklemek (geçici düzeltme)
• Musluk suyu pH'ınız çok yüksekse (8,5'in üzerinde) ve suyunuzda kireçli bir acılık duyuyorsanız, asit enjeksiyon sistemi kurarak pH'ınızı düşürmeyi düşünebilirsiniz.
Alkalinite, suyunuzun pH'ı için bir tampondur. Bu, suyunuzun pH seviyesindeki değişikliklere direnme yeteneğinin bir ölçüsü olduğu anlamına gelir. Alkalinite bunu, musluğunuza giderken suyunuza girebilecek zayıf asitleri nötralize ederek “yapıyor”.
Musluk suyundaki alkalinite normalde bikarbonat, karbonat, hidroksit ve bazı fosfat ve silikatların konsantrasyonlarının toplamı olarak ifade edilir. Suyunuzdaki alkalilik genellikle su kaynağınızdan kaynaklıdır (kuyu, akifer vb.)
Alkalinite, suyunuzun pH'ındaki değişiklikleri azaltır. Bu, alkaliliği önemli hale getirir, çünkü pH'daki dalgalanmalar genellikle su kalitenizi etkiler ve fark edilmeyen birçok değişikliğe yol açar. Bu tür değişiklikler, suyunuzun sağlık ve bakım endişeleriyle çok ilgili olabilir. Genel olarak, suyunuzun pH'ının yukarı ve aşağı sallanmasını istemezsiniz, aksi takdirde su kalitenizi ve su sağlığınızı tahmin etmek zor olacaktır.
Düşük alkaliniteli sular daha aşındırıcı olabilse de (yani düşük alkalilik, zayıf asitlerin su kaynağına girmesine izin verir, pH'ı düşürme olasılıkları daha yüksektir), 150 PPM'in üzerindeki daha yüksek alkalilikli suların, borularınızda, armatür ve sıhhi tesisat sisteminizde kireç oluşturması daha olasıdır.
Alkalinite insanlar için zararlı değildir. Aslında, alkalilik genellikle borularınız ve su dağıtım sisteminiz üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.
Sertlikle birleştiğinde, orta derecede alkali su (300 PPM'den az), metal boruların korozyonunu engelleyebilen veya azaltabilen bir kalsiyum veya magnezyum karbonat tabakası oluşturabilir.
Not: Çoğu su dağıtıcısı suyunuzu hafif alkali hale getirmeye çalışır - boruları güvenli bir kalsiyum karbonat seviyesiyle kaplamak arasında bir denge kurar, ancak boruların hasar görmesi veya ısıtıcınızın verimliliğinin etkilenmesi için çok fazla değildir.
Şu anda içme suyunda alkalilik için bir sağlık standardı bulunmamaktadır.
Birçok şişelenmiş su şirketi son birkaç yılda alkali su ürünleri piyasaya sürse de, alkali suyun sağlık yararları sağladığı iddiaları genel bilim ve sağlık topluluğu tarafından büyük ölçüde kanıtlanmamıştır.
Alkali su şirketleri, alkali suyun yaşlanmayı yavaşlattığını, enerji seviyelerini artırdığını, doğurganlığa yardımcı olduğunu ve kanser gibi kronik hastalıkları önlemek için vücudunuzun pH seviyesini düzenlemenize yardımcı olduğunu iddia edebilir.
Bu iddiaların hiçbiri kanıtlanmadı.
Genel olarak, suyunuzun alkalinite ölçümünün, suyunuzun sertlik ölçümünün %75 - %100'ü arasında olmasını istersiniz (her ikisinin de kalsiyum karbonat, yani CaCO3 olarak ölçüldüğünü varsayarak) Bunun nedeni, PPM (veya mg/L) kalsiyum olarak bildirildiğinde olmasıdır. karbonat, alkalinite ve sertlik, genellikle aynı minerallerden geldikleri için konsantrasyonda neredeyse eşittir
Not: "Alkali suyu" (H+ iyonlarından daha fazla OH- iyonlu yüksek pH'lı su), su "alkalinitesi" (suyun asidi nötralize etme ve pH'ı sabit tutma yeteneği) ile karıştırmayın.
İçme suyunda geniş bir alkalilik aralığı kabul edilebilir olarak kabul edildiğinden, insanların doğal su alkalinitelerini değiştirmeleri çoğu zaman gerekli değildir. Musluk suyunda düşük bir alkalilik seviyesi arzu edilir çünkü pH'da büyük dalgalanmaları önleyen bir tampon görevi görür. Suyunuzda yeterli alkalilik yoksa (belki bir ters ozmoz arıtma makinesi hepsini çıkardığı içindir), alkalinitenizi (ve pH'ınızı) yükseltmek için aşağıdaki yaklaşımları deneyebilirsiniz:
Yukarıda açıklanan suyun genel özelliklerinin her birinin su kaliteniz üzerinde çeşitli etkileri vardır.
